Amo i formaggi. Non c'è storia..ogni piatto che contenga un formaggio in qualsiasi sua forma ha una marcia in più. Cerco sempre di limitarne l'uso e preferire quelli freschi per contenere l'apporto calorico..ma a volte non si può!
Questo è il caso..non vogliatemene se attento alla vostra linea..dopo tutto potrete limitarvi a guardare le foto..
...oppure potrete portare in tavola questo antipasto e prendere per la gola i vostri ospiti!!!
A voi la scelta... ^_^
INGREDIENTI
100 GR DI ROBIOLA
80 GR DI GORGONZOLA
80 GR DI PHILADELPHIA
50 GR DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATO
UNA MANCIATA DI ERBA CIPOLLINA
SEMI DI SESAMO CHIARO
SEMI DI PAPAVERO
PAPRIKA
PEPE
Pochi ingredienti e pochi semplici passaggi..partiamo.
Con una forchetta stemperate in una ciotola la robiola, il gorgonzola e il Philadelphia e mescolate.
Aggiungete alla fine il pecorino romano grattugiato e pepate.
Non ho aggiunto sale perché il pecorino romano è un formaggio già molto salato.
Aggiungete in ultimo una manciata di erba cipollina fresca. Decidete voi la quantità in base ai vostri gusti, io ne ho messa circa 2 cucchiai.
Formate delle palline che rotolerete nei semi di papavero, nel sesamo e nella paprika.
E avete finito.. Che 'cce vò???
Buon appe a tutti!!!
