Qualcosa su di me..



Sono un'educatrice..prima di tutto! Lavorare con i bambini richiede un massiccia dose di fantasia, una spolverata di spensieratezza con contorno di follia! Buonsenso ma anche istinto. Difficilmente pianifico le cose, piuttosto mi lasco guidare...nel lavoro e nella vita. E si, sono un'istintiva. Ecco..detto tutto!
Tutto quello che significa partire da una cosa e trasformarla in un'altra fa per me!!
E se dopo il prodotto finito si gusta, magari con gli amici e una buona bottiglia di vino..allora tutto è perfetto!
Sono Emiliana..ahh l'Emilia..terra affascinante!
La passione per la cucina l' ho sempre avuta nelle vene, grazie ad una nonna che riuniva ogni domenica tutta la famiglia a pranzo e ci teneva a tavola fino a pomeriggio inoltrato..e una mamma che ai fornelli fa vere e proprie magie. Ho iniziato ad osservarle, mentre laboriose, mescolavano, spadellavano e orgogliose mettevano in tavola piatti capaci di zittire tutta la famiglia!
Lì ho fatto una scoperta sensazionale..senza l'amore..l'arte della cucina è un motore che non funziona.

" Cucinare è come amare....o ci si abbandona totalmente o si rinuncia".


Ho iniziato questo blog per gioco..con il nome della canzone dello zecchino d'oro che preferisco..è nato come diario di ricette, un angolo tutto mio dove lasciar traccia dei miei fatti e misfatti culinari!

2 commenti:

  1. Che bella presentazione, ma quanto siamo simili?
    Comprendo tutto quello che dici circa il lavoro con i bambini, il buonsenso e l'istinto, il contorno di follia... ;) Mi sembra di sentir parlare di me. Anche la mia mamma è Emiliana e ho presente la passione per la cucina e, soprattutto, per il fatto in casa tipico di questa bellissima terra d'Italia!
    Per fortuna hai iniziato per gioco questo blog, come me, perchè sono sicura che adesso ne sarai soddisfatissima.
    Complimenti per il tuo lavoro e ciao!
    Tiziana

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    Risposte
    1. Tesoro..si infatti ne sono soddisfatta e entrare in questo piccolo mondo di "apine laboriose" mi ha stupita e incantata!
      Grazie a te..perchè ci sei!!!
      Un abbraccio

      Elimina

Grazie per la tua visita!! Ogni commento positivo è fonte di gioia immensa..ogni critica costruttiva è di insegnamento!

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